E-nummer
E508
Namn
Kaliumklorid
Kan ha animaliskt ursprung
Nej

Kaliumklorid är saltsyrans (E 507) kaliumsalt som förekommer naturligt som mineral. Saltsyrans salter har fördelen att  lösa sig bättre i olika livsmedel än den ursprungliga syran. Används som ersättning för vanligt koksalt, natriumklorid. Får användas till de flesta livsmedel som får innehålla tillsatser.

Hälsorisker

Inga kända.