- E-nummer
- E416
- Namn
- Karayagummi
- Kan ha animaliskt ursprung
- Nej
Karayagummi utvinns ur trädet Sterculia urens och används som stabiliseringsmedel. Får bland annat användas till desserter, tuggummi, såser, snacks och kakfyllningar.
Hälsorisker
Inga kända risker.