E155 Brun HT

E-nummer

E155

Namn

Brun HT

Färg

Brun

Kan ha animaliskt ursprung

Nej

Azofärgämne. Framställs syntetiskt och har ingen motsvarighet i naturen. Får användas till en rad  livsmedel bl a smaksatta syrade mjölkprodukter, läsk, glass, konfektyr, senap, soppor, såser m m.

Hälsorisker

Azofärgämnen har varit omdiskuterade länge för att de misstänks orsaka hyperaktivitet hos barn. Brun HT kan även orsaka allergiska besvär hos överkänsliga personer och då oftast i form av hudutslag. Sverige arbetar för att återinföra förbudet mot azofärgämnen som togs bort när vi gick med i EU.  Användningen av azofärger i Sverige är redan nu begränsad och finns främst i importerade produkter.