E-nummer
E321
Namn
Butylhydroxitoluen (BHT)
Kan ha animaliskt ursprung
Nej

BHT framställs syntetiskt och har ingen motsvarighet i naturen. Används som antioxidant i animaliskt fett som i sin tur används i framställning av värmebehandlade livsmedel och till stekning. Får också användas i tuggummi och kosttillskott.

Hälsorisker

Inga kända.